六兵衛|ろくべえ #芋麵|長崎県島原市

島原の郷土料理、噂の「六兵衛 / ろくべえ」です。さつまいも麺がよく見えんのでアップにしましたが、ビジュアルに反してもったりしません。麺自体はふらふらと自由に千切れるので掴みどころがないですが、出汁に甘みがしみて悪くないっす(´Θ` )

このために島原立ち寄ったようなもんだからなー。

長崎県島原市萩原1-5916

 

六兵衛そば・うどん・麺類(その他) / 島原駅島鉄本社前駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5

島鉄フェリー|鬼池港─口之津港|熊本県〜長崎県

島原鉄道|島原外港─諫早|長崎県

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