山猫軒|創作料理 #ペアリング|名古屋市中区

旅打ちを勝ち切って、気分良く楽しみにしていた山猫軒へ。豊橋時代に超楽しかった記憶あり、名古屋に移転して大きくなりさてどうか…雑居ビル2階へのアプローチは、らしい感じです(´Θ` )

酒はお任せでどんどん出てくる。前半はワイン、後半日本酒。以前は泡盛とかウイスキーまで出ていたのでちょっと物足りぬ。アンチョビうまい、チーズうまい(´Θ` )

肉やパスタに移行、いったんワイン系を打ち止めに。カウンターで同時進行とはいえ18人、スタッフもまだ不慣れなようで時間かかりすぎるなー( °Θ°)

豊橋時代よりカタチができてスタッフも増えて、やまねこさんの自由演技がどうしても引っ込んじゃうのは仕方ない。でもでも、期待が大きい店なのでもっと、なんか、うーん、もどかしい。来年あたりもう一回行くぞ! という感じでいったん保留にします。いまは最強ではないなー(´Θ` )

愛知県名古屋市中区丸の内1-5-17 渋谷ビル

 

山猫軒創作料理 / 丸の内駅国際センター駅伏見駅
夜総合点★★★★ 4.5

名古屋競馬場|地方競馬|名古屋市港区

特急 ワイドビューひだ #キハ85|名古屋─高山(高山本線)|JR東海

関連記事

  1. 豊華小館|浙江料理|新北, 台湾

    台南から台北に移動した夜、少し郊外に出て江翠子駅そばの(この旅で唯一のレストラン?)浙江料理店へ。F…

  2. 田子の浦港 漁協食堂|食堂 #しらす|静岡県富士市

    田子の浦港で生しらす、東海道本線の東田子の浦ではなく、新幹線の新富士駅からタクシーでわりと近い(´Θ…

  3. ラウンジ馬里邑|Bar|北海道稚内市

    わけもなくノスタルジックな夜に書いてます。4年前の厳寒期、日本最北端の素敵なBarを訪れました。…

  4. 福榮小吃店 阿瑞意面|麵 #饂飩|台南, 台湾

    市場の奥のフードコートみたいな人気店で、餛飩(ワンタン)をわらわら喰う。意麺、米粉、油麺があり、それ…

  5. ヨーロッパ軒 総本店|ソースカツ丼|福井県福井市

    福井で憧れのソースカツ丼。なかなか行く機会がないので、大阪オリックス遠征の復路に寄りましたよー。好物…

  6. 開化亭|中国料理|岐阜県岐阜市

    岐阜の名店、開化亭のコース。キヌガサタケと冬瓜のスープから(´Θ` )ベルー…

  7. 勝一|讃岐うどん|山口県山口市

    新山口から湯田温泉で下車し、評判のうどん屋へ。昨晩下関のBarで会った若者が山口市の出身で、うまいと…

  8. 阿村第二代牛肉湯|牛肉湯・牛肉炒飯|台南, 台湾

    台南一軒目。このあと花園夜市で買い食い予定なので、一軒目はうまくて軽く食べられるものを。…

Recently

PAGE TOP