CERCA TROVA|イタリア料理|宮崎県延岡市

四国からフェリーで臼杵、にちりんに乗って延岡で下車、旅の目的の一つであるイタリアンへ。ジビエ中心にメインまで9皿、どれも完璧! 自分的には軽井沢の小林さんと双璧、東京には思いあたる店がないレベル。写真NGなので伝えきれませんが、絶対に再訪します( °Θ°)

キジバト。食後、特別に写真撮らせていただきました。コースはイノシシ、キジバト、鹿(コンソメとカルパッチョ)のジビエチームに、一本釣りの甘鯛やハタなど魚貝を織り交ぜた9皿。締めには秘蔵の葉巻グラッパも。本当に、行って良かったー!(´Θ` )

宮崎県延岡市博労町4-14

 

チェルカ トローヴァイタリアン / 延岡駅
夜総合点★★★★★ 5.0

特急 にちりん・ひゅうが・きりしま #787系|臼杵─延岡─宮崎─隼人|JR九州

特急 はやとの風 #キハ47・147|隼人─吉松(肥薩線)|JR九州

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