ペルー料理は大好き。NOBUの本を編集したり、宴会ではセビーチェを作ったり。 お店は「荒井商店」(都内→湯河原に移転)で部署の宴会をやっ…
サイト内に散らばっている酒の索引です。買ったもの、BARやレストランで呑んだもの。 更新を楽にするため、できるだけシンプルに。遡って追加…
お店で呑んだ酒のリスト。BARもレストランの食後酒も混ぜ混ぜ。 主に蒸溜酒で、ウイスキー、マール、ジン、メスカル、ピスコなど。一部リキュ…