魚
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鮨処 つく田｜鮨（佐賀県 唐津市・唐津駅）
唐津に行くのはつく田があるから。佐賀に行くのはつく田があるから。九州に行くのはつく田があるから。 なんだかんだ予定に組み込んで。独酌も、…
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香噴噴｜中国料理（江東区・木場駅）
2023年8月オープン。木場の住宅街にありますが、料理・酒・居心地最高。価格も良い感じで、今後予約とれなくなりそうな良店。 あえて地域を…
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雲南茸鍋と羊BBQの宴 ── POG交流会
ごめんなさい。レシピは身内向けです。
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魚貝のセビーチェ（ceviche）
ごめんなさい。レシピは身内向けです。
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Spice Drunker やぶや｜燗酒とスパイス料理（横浜市・関内駅）
燗酒とスパイス料理の「Spice Drunker やぶや」。近年のあたしが学びたい、やってみたいことが詰まった最高の店です。 もっと行き…
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鮮魚のスパイシー・カルパッチョ
ごめんなさい。レシピは身内向けです。
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神馬｜酒場（京都市・北野白梅町駅）
個展開催中の叔父（彫刻・サイトはこちら）を慰労する会。京都・千本通の「神馬」（しんめ）に行きました。1934年（昭和9年）創業の名酒場で…
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白身魚昆布締め（梅しそ唐辛子）
ごめんなさい。レシピは身内向けです。
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イルマーレ｜イタリア料理（小田原市・早川駅）
小田原の魚貝と野菜だけで、めちゃめちゃ楽しませてくれる名店。数年に一度の訪問だったが、葉山に戻ったのもあって頻度アップ。今年も春のイルマ…
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サルシーナ・ハラルフーズ｜南バングラデシュ料理（新宿区・新大久保駅）
南バングラデシュの家庭料理、その方面で絶賛されているサルシーナハラルフーズ（SARSINA HALAL FOODS）です。都内の機会が減…
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末廣屋｜酒場（名古屋市・上前津駅）
大須の名店・末廣屋。6月なのに35度を超える猛暑日。名鉄蒲郡線から回って、商店街を抜け、15時の開店待ち。（2025年6月） 5分前に着…
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飛虹魚館（四川省 自貢市）
自貢へ移動し、激辛の２品を食べます。 この街は、同じ四川省の成都の人が警戒するほど容赦ない辛さだとか。怖いが楽しみ！（2017年12月）…
