神戸の薪料理bb9@（神戸元町）にて。シャンパンに続いて出た、スペインの白Castell d’encus（カステル･デンクス） s.l. talarn。Google様によると、和泉屋創業90周年特別限定の「心自閑 アルバリーニョ 2016」というのが正体みたいです。
「こころおのずからかんなり」は李白ですと。馬の名前つけるのと酒の名前つけるのは同じにおいがしますな。うらやましい(´ρ` )
カステル･デンクスはカタルーニャ州の内陸、ピレネー山脈で標高1000mの高地にあります。
Ctra. Tremp a Santa Engracia, km. 5, 25630 Talarn, Lérida
購入メモ：和泉屋5,000円
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