豊島区
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大塚 高勢｜鮨（豊島区・大塚駅）
ずっと通っている鮨屋で、技術的には、根岸の名店「高勢」の系譜。 30余り勤めた古巣（護国寺）から近く、本格江戸前でもリーズナブル。めちゃ…
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29ロティ｜肉と燗酒とワイン（豊島区・大塚駅）
最近でこそ増えてきたが、「燗酒と生ハム」発祥の地（あたし基準）。 エッセンスをまとめると、 燗酒、生ハム、チーズ、肉。 マニア向けではあ…
ずっと通っている鮨屋で、技術的には、根岸の名店「高勢」の系譜。 30余り勤めた古巣（護国寺）から近く、本格江戸前でもリーズナブル。めちゃ…
最近でこそ増えてきたが、「燗酒と生ハム」発祥の地（あたし基準）。 エッセンスをまとめると、 燗酒、生ハム、チーズ、肉。 マニア向けではあ…