鯛
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大塚 高勢｜鮨（豊島区・大塚駅）
ずっと通っている鮨屋で、技術的には、根岸の名店「高勢」の系譜。 30余り勤めた古巣（護国寺）から近く、本格江戸前でもリーズナブル。めちゃ…
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BB9（ベベック）｜スペイン・薪料理（神戸市・元町駅）
関西薪料理。神戸のオリ友T（オリックスファンですｗ）と行ってきました。BB9はベベックと読む。スペイン料理だが「たきぎ」推しの新ジャンル…
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Spice Drunker やぶや｜燗酒とスパイス料理（横浜市・関内駅）
燗酒とスパイス料理の「Spice Drunker やぶや」。近年のあたしが学びたい、やってみたいことが詰まった最高の店です。 もっと行き…
