貝
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BB9（ベベック）｜スペイン・薪料理（神戸市・元町駅）
関西薪料理。神戸のオリ友T（オリックスファンですｗ）と行ってきました。BB9はベベックと読む。スペイン料理だが「たきぎ」推しの新ジャンル…
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舟勝｜漁師料理（千葉県 御宿町・御宿駅）
太田和彦の推奨店を巡っていた時代がありました。 大当たりだった旭川の「独酌三四郎」、秋田の「酒盃」。このあたりは「至高の酒場リスト」にち…
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