蝦蛄
-

大塚 高勢|鮨(豊島区・大塚駅)
ずっと通っている鮨屋で、技術的には、根岸の名店「高勢」の系譜。 30余り勤めた古巣(護国寺)から近く、本格江戸前でもリーズナブル。めちゃ…
-

末廣屋|酒場(名古屋市・上前津駅)
大須の名店・末廣屋。6月なのに35度を超える猛暑日。名鉄蒲郡線から回って、商店街を抜け、15時の開店待ち。(2025年6月) 5分前に着…

ずっと通っている鮨屋で、技術的には、根岸の名店「高勢」の系譜。 30余り勤めた古巣(護国寺)から近く、本格江戸前でもリーズナブル。めちゃ…

大須の名店・末廣屋。6月なのに35度を超える猛暑日。名鉄蒲郡線から回って、商店街を抜け、15時の開店待ち。(2025年6月) 5分前に着…