鰤
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大塚 高勢|鮨(豊島区・大塚駅)
ずっと通っている鮨屋で、技術的には、根岸の名店「高勢」の系譜。 30余り勤めた古巣(護国寺)から近く、本格江戸前でもリーズナブル。めちゃ…
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Spice Drunker やぶや|燗酒とスパイス料理(横浜市・関内駅)
燗酒とスパイス料理の「Spice Drunker やぶや」。近年のあたしが学びたい、やってみたいことが詰まった最高の店です。 もっと行き…

ずっと通っている鮨屋で、技術的には、根岸の名店「高勢」の系譜。 30余り勤めた古巣(護国寺)から近く、本格江戸前でもリーズナブル。めちゃ…

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