魚の頭とカリジラ米のムリゴント──呪文ｗ
バングラデシュの家庭料理。その方面で絶賛されているサルシーナハラルフーズ＠新大久保。
魚の頭を覆い隠すように盛られている。超大盛、頭の中にも米がみっしり。カリジラ米は高級種で、1kg1500円するらしい。香り高く（世界一という評価も）、かなり短粒。
メニューを読んでもさっぱり想像できないが、これがめちゃめちゃ旨かった！
ちなみに「ブナ」（メニューB,F）は汁気が少ないドライ系、「ジョル」（メニューD）はスープ系。
知らんこといろいろあるなー。
毎日メニュー変わるみたいなので、ちょいちょい行かねばならんです。
サルシーナハラルフーズ
所在地：サルシーナハラルフーズ（← Google） JR山手線 新大久保駅
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